癌症是人類的首要死因之一，也是延長人類壽命的重要障礙之一。飲食、肥胖、酗酒和過度工作等多種因素，均與多種惡性腫瘤的發生有關。儘管生物醫學科學已不斷進步，癌症的發病率和死亡率在全球仍然持續上升。

        異常的表觀遺傳調控在癌症發展中扮演著關鍵角色，尤其是在轉移方面，這是癌症患者死亡的重要原因之一。表觀遺傳學（DNA甲基化、組蛋白修飾，以及non-coding RNA等）是一門研究基因表現遺傳變化的學科，而這些變化並不會涉及DNA序列改變。DNA甲基化在許多透過調控基因表現而發病的疾病中，扮演著重要角色，所以DNA甲基化已成為表觀遺傳學領域的研究熱點。大量證據顯示：腫瘤抑制基因（TSG）等基因的DNA啟動子區域過度甲基化，會導致基因靜默（基因表現受到抑制）。

        在多種類型癌症中，能發現高度表現的DNA甲基轉移酶（DNMT）與DNA甲基化的變化，而腫瘤抑制基因（TSG）啟動子DNA過度甲基化，是TSG轉錄抑制的一個重要特徵。DNMT主要包括DNMT1、DNMT3a和DNMT3b，其過度活化通常與腫瘤的形成有關。因此，恢復DNA甲基化可能成為未來癌症治療的一種方法。例如，DNMT抑制劑對於某些惡性腫瘤具有強大的療效。

        薑黃素（Curcumin）是一種酸性多酚化合物，廣泛存在於姜黃屬植物中，具有多種藥理作用。薑黃素對各種疾病，特別是癌症，具有強大的生物活性抗性。新的證據顯示：薑黃素對DNMT具有抑制作用。例如，薑黃素透過抑制DNMT活性，從而影響DNA甲基化，以阻止癌細胞增殖並誘導凋亡，達到抗癌作用。然而，薑黃素與DNA之間的相互作用仍然不明朗，值得在未來進行深入研究。

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2024/10/04 updated.